全自動化生產的掛面生產線是掛面行業的必備設備

　掛面行業存在的問題愈發明顯，近幾年，掛面制造業逐漸從傳統的粗加工注入自動化工業技術，并向機械化、連續化發展。如廣東海闊機械生產的多功能掛面機，擁有五道軋輥連續壓延技術，為面條生產達成優等品質創造先決條件，并配以全齒輪轉動結構，在性能穩定的同時保障了高效率。

  另外，我國是面制食品大的出品國之一，也具有世界大的消費市場，面制品作為主食，在人們的食品消費中占據重要的地位，同時我國也是生產面條早的地區。改革開放以后，面條產銷發展迅速，據不完全統計，我國年生產掛面300萬噸以上，銷售額90億元以上。

　　掛面生產線自動上架尾端剪齊裝置由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少。

　　全自動掛面機烘干系統由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條，防止面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗，為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干