面面俱到，懶人專用——鮮濕面條機

鮮濕面條機作為一種快速制作面食的機器，其實在食品工廠或作坊里一直都存在，不過那種面條機往往個頭比較大，外觀沒有那么美觀，操作也不太方便。隨著家庭食品DIY的風潮漸漸興起的時候，像面條機、面包機、料理機等產品也逐漸向家用級演變，人們對于這類產品的訴求通常都是衛生和易用，九陽品牌知名的產品莫過于豆漿機，這也讓筆者對這款M6-L18型全自動面條機的產品力充滿期待。

相比初代的面條機產品，產品在外觀設計上已經有脫胎換骨般地進化，敢于對這類產品嘗鮮的往往都是年輕人。M6-L18面條機在外形上已經擺脫傳統家用電器的土氣形象；在便利性上，作為食品級的器具，如不能方便地拆卸清洗，后期會有細菌滋生的衛生問題，所以主要部件可分離式的設計也是非常重要的。主機身表面采用大面積的紅色金屬拉絲工藝，同灰色透明的和面杯形成較大的反差，既鮮亮又不失穩重。和面杯身外具藝術氣息的“揉道”字樣，既是對這一容器功能的簡單說明，也突顯了制面過程中揉面環節的重要性。

和面桿及壓面桿等關鍵部件除均采用食品級的材料和工藝外，也采用了可拆卸設計，大大提升了使用和清洗的便利性。當然面食還是現做現吃口感好。根據用餐人數，用附送的量面杯先將面粉倒入和面杯中，蓋上杯蓋后系統則會根據面粉量自動計算需水量，再用量水杯將所需水量倒在杯蓋之上，上述過程都由面條機自帶的稱重功能自動完成，并由控制面板顯示屏直觀顯示。