我國面粉生產業對掛面生產線的需求

小編來說說掛面生產線出現的必要前提。

隨著中國小麥生產的快速增長，我國現已成為世界面食產銷第1大國。中國人是個特別愛吃、能吃、會吃的民族。凡屬地球上可吃的，手能夠到的東西，我們都吃。但中國人又是一個對吃特別挑剔的民族，飲食上講究色、香、味、意、形。但支持中國人一日三餐的還是米飯、面條之類。中國掛面面條的制作和食用有著悠久的歷史，面條更是北方居民的主要主食之一。
    借助于對面粉、方便面生產線企業發展的觀察，希望有助于掛面企業的發展。

面粉類企業發展現狀：
    面粉行業是中國小麥產業鏈中的一個關鍵環節，它不僅指示上游中國小麥的種植，而且也對下游的面制食品提供穩定和專用性強的原料保障。
當前中國面粉工業的企業類型大體上分為3類。一類是大型外資、合資企業，他們注重科技投入和質量管理，在高檔粉和專用粉方面統領市場，在一定區域內品牌頗佳，產品覆蓋面粉行業的各個層次。第二類是國有股份制企業，企業機制較為僵化，創新意識和開發意識淡薄，雖占領中國大部分中檔面粉市場，但絕大多數企業舉步維艱。第三類是民營和鄉鎮面粉加工廠，是面粉工業中規模較大的群體，占企業總數的70%，設備簡單，產品質量無保障，許多采用家庭管理模式，以低價位搶灘鄉鎮市場及城市中個體面食加工點，基本上占有了鄉鎮市場及城市低收入階層市場。

因為我們是北方人，對吃面食的要求比較高，一帶一路的發展理念，由此而來慢慢推進了面食機械這一條線的發展。