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        1. 面條機廠家

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          邢臺市海闊機械制造有限公司

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          雙軸和面機

          雙軸和面機

          • 所屬分類:面條 面葉生產線設備

          • 點擊次數:
          • 發布日期:2020/04/18
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          詳細介紹

          面條機廠家


          面條機廠家

          真空和面機(HKZK-25)

          型號

                HKZK-25

          產量(kg缸)

                   25

          主軸功率(KWa

                  1.5/2.4

          真空壓力(MPa

                  50.05

          拌合時間(分鐘)慢/

                  5~8/3~6

          外形尺寸(長×寬×高)mm

              1340×580×1440

          重量(kg

                  180

           

          用途及特點:

           

          HKZK-50系列真空和面機主要用于面粉壓制前的攪拌、混合,也可用于其它散裝物料的攪拌、混合。用于制作面條、面包饅頭、水餃、混沌等食品糕點,也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪合、混合。

          該機采用槳葉刀型攪拌器、真空拌粉,可充分促進面粉中面筋的生成,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,適宜和制韌性面團。料斗開蓋、倒箱采用機械控制、定位準確;接觸食品部位及外觀采用優質不銹鋼材料,符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品企業加工使用。

           

          型號

                  HKZK-50

          料斗容量

                   150L

          一次攪拌量

                  5-100kg

          攪拌葉轉速

                  140r.p.m

          電源                      

                  380v三相

          主電機功率

                   5.5kw

          油泵電機

                   0.37kw

          倒箱形式

                  機械控制

          外形尺寸

              1700×650×950mm

          重量

                    860kg

           

           

          一次成型自動鋪皮

          雙面撒粉 細致 均勻

          省工 高效 可一人操作

          疊皮整齊 薄如蟬翼(0303-1.5mm

          一機多用 可兼做面條

           

                型號

           

          單組鋪皮切條機

           壓輥直徑

          160mm

           壓輥長度

          280mm

           電機功率

          2.2-3.kw

            產量

          80kg/h

            電壓

          220v-380v

           外形尺寸

          2200*450mm

           調節厚度

          0.3-1.5mm

           

            2和面機結構特征和工作原理  

            1、本系列和面機,均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優點。

            2、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,絕對符合衛生標準。

            3、面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合,首先,形成膠體狀態的不規則小團粒,進而小團粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團連續進行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。

            3安裝與調試:

            1、機器四腳應放平,減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發生危險。

            2、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好。

            3、齒輪處加適量的潤滑油。

            4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。

            5、接通電源,查看旋轉方向。(攪拌器向后轉)

            6、運轉應平穩,無異響。

            7、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工

            4安全技術規程和注意事項:

            開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。

            按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。

            按照機器維護要求定期加油。

            在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故。

            取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。

            運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、維修。

            

          注意事項:

          應把機械設備安裝要求放置(特殊設備會有專人指導安裝),機器運轉時,嚴禁打開防護罩或其他防護設備,打開配電器時,須切斷電源,機器無人看管時,須切斷電源

          和面機技術參數

            型號

          和面量/kg

          電機功率

            外形尺寸

            重量

          HM-25

           25

          2.2kw

          1060*600*800mm

          260kg

          HM-50

           50

          2.2kw

          1070*650*950mm

          360kg

          HM-75

           75

          2.2kw

          1180*680*1350

          450kg

          HM-100

           100

          2.2kw

          1250*680*1350

          510kg

          HM-150

           150

          4.0kw

          1450*800*1500

          520kg

          HM-200

           200

          5.0kw

          1750*800*1560

          760kg

           

           

           


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